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餐饮家具，看上去好像挺简单，然而却会对顾客体验以及餐厅业绩产生直接影响。要是家具选择得不恰当，那么就有可能致使客流量出现下降的情况，而要是家具选得合适，就能够让复购率得到显著提升。身为餐厅经营者，在家具选择方面要怎样做才可以避免踩到坑呢？

实用指南

餐饮家具挑选时，人体工学设计首先要被考虑，桌椅高度搭配得合理化，餐桌高度一般在72至76厘米之间，餐椅座高45厘米左右最契合亚洲人体型，海德利家具研发团队经上千次实测发觉，座深50厘米、座宽48厘米的餐椅可提供最佳舒适度。

家具寿命受材质选择直接牵涉，实木家具适配中式餐厅，不过需定期予以保养，金属家具相对更契合快餐店熊猫体育官方网站，具备耐磨且易清洁之特性，深圳海德利运用德国进口耐磨涂料，致使家具使用寿命得以延长3至5年，其产品历经10万次耐磨测试，远远超越行业标准 。

场景案例

2019年，海底捞于深圳开设全新店铺，店内家具清一色皆为海德利定制，其提出特别要求，桌角需采用圆角样式设计，以此降低顾客发生碰撞的风险，餐桌之内设有电磁炉电源线收纳槽，成功避免了电线杂乱无章的状况，这般细节方面的设计致使店面安全事故发生概率降低了30% 。

大多选用海德利户外家具的星巴克门店，处于华南地区，针对南方多雨气候，其家具表面采用特殊防锈处理，即便处于海边高盐分环境，也能保持5年不锈蚀，并且这些家具设计了便捷堆叠功能，店员能在3分钟内完成户外区域收纳。

设计要点

家具布局的关键在于餐厅通道宽度，主通道需保持120厘米以上，次要通道不少于90厘米，海德利设计师建议，双人餐桌宽度不超过80厘米，四人方桌最佳尺寸是80*80厘米，如此布局既能确保舒适度，又能最大程度利用空间。

顾客用餐情绪受色彩搭配影响，暖色调可促进食欲，冷色调能延长停留时间，快餐店适合用明亮色彩，如此翻台率可提升20%，高端餐厅适宜深色调，这般客单价能提高15%，海德利拥有200多种色板库，可为不同餐厅类型提供专业建议。

品质把控

海德利在深圳横岗设有工厂，该工厂具备全套检测设备，木材每批都要经过含水率测试，测试后含水率需控制在8%至12%之间，他们还引进了意大利封边机，采用此封边机封边厚度能精确到0.1毫米，如此可确保家具不会因热胀冷缩而出现开裂情况。

生产线施行6道质检程序，从原材料入库开始，到成品出库结束，期间要历经27个检测点，特别是承重测试，其中餐椅必须通过200公斤压力测试，餐桌要承受300公斤重量，这种严格标准致使产品退货率一直控制在0.5%以下。

创新研发

可调节桌椅系列，是海德利研发中心推出的，该系列能根据场地需求快速变换高度和组合方式，是在2020年推出的，其研发中心每年会投入营业额8%用于新产品开发，这项创新获得了国家实用新型专利，并且已在小肥羊全国连锁店推广使用。

他们针对火锅店特殊需求，开发了耐高温岩板桌面，这种材质可以承受300度高温，并且不容易留下划痕，桌面下方专门设计了通风系统，能够快速排出火锅热气，以此提升用餐舒适度。

服务保障

海德利给出包含从设计直至安装的一系列服务，其那边的设计师会去到实地对场地展开测量，于48小时之中拿出3套设计策划方案，安装团队均历经了专业培训，能够于一周当中完成500平方米餐厅的相关家具的安装。

客户问题售后团队会在24小时内予以响应，还会提供终身维护服务。而且他们构建了客户档案系统，会定期对家具使用状况进行回访。正是这种服务模式使得客户满意度连续三年维持在98%以上。

当您于餐厅经营期间，最为看重的家具方面究竟是哪一个呢，是舒适度吗，还是耐用性呢，又或者是设计感呢，欢迎于评论区之中分享您的见解，要是觉得本文存有帮助，请点赞予以支持！

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